LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DIMANCHE

Petit  Déjeuner

1 café décaféiné ou thé déthéiné                 Préparation hyperprotéinée MEDIAL 

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1 café décaféiné ou thé déthéiné                 Préparation hyperprotéinée MEDIAL 

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Collation

Préparation hyperprotéinée MEDIAL.

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DEJEUNER

entrée

Concombre à la crème légère

Salade composée (tomate, 1/2 œuf+ thon)

1 Potage HP  MEDIAL

Champignons à la grecque (cf recette Medial)

Asperge avec sauce blanche allégée.

Céléri rave rémoulade( Cf rubrique recette) 

plat

Poulet basquaise et sa ratatouille. (cf rubrique recette)

Fine escalope de veau et sa purée de céléri maison. 

Pavé de saumon à l'oseille

Cocquille saint jacques express et sa salade verte.  (cf votre livret recette MEDIAL)

Fine escalope de dinde grillée et salsifis.

Blanquette de lapin aux champignons  (cf rubrique recette)

Tournedos de bœuf et ses navets dorés

dessert

1 laitage maigre autorisé si crème légère non consommée en entrée

1 dessert HP MEDIAL

1 laitage maigre (yaourt ou fromage blanc)  ou fromage allégé (30g)

1 laitage maigre (yaourt ou fromage blanc)  ou fromage allégé (30g)

1 laitage maigre autorisé si crème légère non consommée en entrée

1 laitage maigre (yaourt ou fromage blanc)  ou fromage allégé (30g)

arômates, épices

piment d'espelette

poivre

persil

poivre

herbe de provence ou curry, poivre.

moutarde

 cinq baies

 Astuce

Pour le plat principal :                1- le tout sans oignon                     2- ne consommer pas la peau du poulet si vous avez du cholestérol!                 3- utillisez l'ail déshydraté

Manque de temps !  la purée de céléri surgelée est acceptable.

Pensez aux épinards à la place de l'oseille ! Vous pouvez ajouter un soupson de crème fraîche allégée !

Pour l'entrée n'utilisez pas d'oignon, ni de concentré de tomate . Remplacer par des tomates entières à cuire 

Pour l'entrée utilisez notre recette mayonnaise allégée!Moins cher : Rumsteak ou rosbeef peuvent être aussi consommés

Collation

Préparation hyperprotéinée MEDIAL.

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DINER

entrée

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Salade d'endive et ses tomates.

Salade de tomate, poivron, concombre

Salade aux deux choux (cf rubrique recette)

Tagliatelle de courgette  (cf rubrique recette)   

Salade aux germes de soja. (cf rubrique recette)

plat

Omelette  MEDIAL et ses champignons accompagnée de sa salade verte

Nuggets de poulet MEDIAL et ses haricots verts   ou  Potage HP       

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Omelette HP et salade verte

1 Potage HP

Courgette farcie HP

dessert

1 dessert HP MEDIAL

1 laitage maigre (yaourt ou fromage blanc)  ou fromage allégé (30g)

 1 entremet vanille MEDIAL

 1 entremet au chocolat MEDIAL 

 1 clafoutis aux fruits MEDIAL

1 riz au lait MEDIAL

Dessert HP Medial

 astuce

Vous pouvez ajouter quelques noix (3à 4) pour exhauster le gôut.

Utilisez la farce à légumes Medial pour garnir votre courgette

TOTAL SACHET

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